そのまま食べても美味しい国産野菜のうまみのつまったスープを使ったアレンジレシピをご紹介。
ひと手間加えるだけで、いろんなシーンで楽しめます！

本日は2品ご紹介です。
まずは、ハロウィンイベントにぴったりな【北海道産なまら甘いえびすかぼちゃスープ】を使った【豆乳とかぼちゃのスープ】です。
豆乳とアーモンドを加えて、クリーミーでありながら、飲みやすいスープに仕上がりました。

材料は約１人分です。
調理時間：５分　

●材料
・北海道産なまら甘いえびすかぼちゃスープ　１袋
・調整豆乳　　　　　　　　　　１５ｇ
・アーモンド（トッピング用）　　２粒
・調整豆乳（トッピング用）　　　適量

●手順
①鍋にかぼちゃのスープと調整豆乳を入れ、温める。
②トッピング用にアーモンドを砕いておく。
③かぼちゃのスープが温まったらスープ皿に盛り、トッピング用の調整豆乳を回し掛け、アーモンドを乗せる。

さらに！ハロウィンはかぼちゃだけではありません！きれいなオレンジ色の【新潟県津南町産ごぉぎ甘い雪下にんじんスープ】を使った【にんじんのスープ（フライドオニオントッピング）】もおすすめです。
フライドオニオンをトッピングすれば、パーティーにぴったりなメニューの完成。

材料は約１人分です。
調理時間：２０分（フライドオニオンを冷ます時間は除きます）　

●材料
・新潟県津南町産ごぉぎ甘い雪下にんじんスープ　１袋
〈フライドオニオン〉
・たまねぎ　　　　　1／４個
・サラダ油　　　　　大さじ１
・薄力粉　　　　　　小さじ２

●手順
①たまねぎを薄くスライスして耐熱皿に入れ、ラップなしでレンジ（600w)で２分加熱する。
②キッチンペーパーでたまねぎの水分をふき取り、小麦粉をたまねぎ全体にまぶす。
③フライパンにサラダ油入れて弱火で熱し、箸でほぐしながら、低めの温度できつね色になるまでゆっくりたまねぎを炒める。（炒め時間約10分）
④出来上ったらキッチンペーパーの上に広げ、油を切りながら冷やす。
※お好みにより、塩を少し振りかける。
⑤温めたスープに、お好みの量をトッピングする。

このレシピに使われている商品（スープ）は
こちら