本日、7月7日は七夕ですね。そして「そうめんの日」でもあるそうです。

以前ご紹介した、【たまねぎスープ】をアレンジした【ピリ辛豆板醤めんつゆ】を使って、見た目がパフェのような可愛らしいそうめんに挑戦しました！

【ピリ辛豆板醤めんつゆ】の作り方はこちら

トッピングする野菜は、先に下茹でします。茹でたそうめんとアレンジしためんつゆをカップに注ぎ、仕上げに断面が星の形のオクラ＆星形に型抜きしたにんじんと、コーンを散りばめたら完成です。

暑い日が続きますので、喉越しのよいそうめんで涼をとられてはいかがでしょうか？

ぜひお試しください！

このレシピに使われている商品（スープ）は
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